Этот высококачественный аюрведический продукт рекомендуется всем. Он не содержит консервантов, соли, воды или красителей, не требует хранения в холодильнике и не горит. Вы можете использовать его при приготовлении пищи, заменяя маргарин или растительное масло.
Ги ценили еще в древности за его удивительные целебные свойства. В тексте "Чарака Самхита" говорится, что "Ги - маслянистое вещество, обладает смягчающим и охлаждающим действием, способствует звонкости голоса и освежает цвет лица. "Древняя Ведическая наука считала ги пищей, оздоровляющей жизнь.
Это насыщенное масло золотистого цвета, приготовляемое из обычного сливочного масла, которое доводится до состояния, когда вода и молочные бляшки исчезают, а поскольку в этом состоянии холестерол отсутствует и продукт обезвожен, им можно пользоваться в качестве здоровой альтернативы другим жирам. Употребляйте его с хлебом, как добавку к рису и другим кашам вместе с овощами.